Chargement...
 
Postuler »

CFC Apprenti-e cuisinier-ère

Lieu du travail:   Clinique Cecil | Lausanne 
Occupation par: 1er août 2022
Type d'emploi:  À durée déterminée 

Numéro de référence:  19828 

En tant que plus grand réseau médical de Suisse, nous fixons des normes avec nos cliniques, nos centres de chirurgie ambulatoire et nos services d'urgence. La qualité médicale de premier ordre et le bien-être de l'individu sont au centre de nos préoccupations.

 

Durant les trois années de formation, tu auras l’opportunité d’évoluer au sein de la cuisine à la Clinique Cecil où tu seras amené-e à élaborer, préparer et finaliser les plats pour nos patients, nos clients et nos collaborateurs.

TÂCHES PRINCIPALES

  • Connaissances des produits et leur préparation
  • Elaboration des plats et des menus en fonction des régimes alimentaires
  • Commande des denrées alimentaires en fonction des besoins, puis vérifier la livraison
  • Appliquer diverses méthodes de cuisson (blanchir, rissoler, pocher, étuver etc.)
  • Dressage des plats et les transmettre au personnel du service hôtelier
  • Règles d’hygiène en cuisine

TON PROFIL

  • Désireux-euse de t’investir dans un apprentissage captivant et rigoureux
  • Avec un esprit de collaboration, de la flexibilité et une bonne résistance au stress
  • Avec un intérêt marqué pour le domaine de la restauration

NOUS T'OFFRONS

Nous t'offrons un travail pluridisciplinaire et varié, au sein d'une petite équipe motivée. Tu auras l'opportunité de participer à la bonne marche de nos cliniques au sein desquelles tu pourras mettre en valeur ton sens de l'initiative et ta capacité à agir avec autonomie, tout en bénéficiant d'avantages sociaux attractifs. Retrouves toutes les conditions d'embauche et avantages collaborateurs en cliquant ici.

 

Pour de plus amples informations, n'hésite pas à prendre contacte avec Julia Fitschen, coordinatrice de recrutement, sous julia.fitschen@hirslanden.ch. Nous sommes impatients de t'entendre.

 

Marie-Claude Landert, HR Business Partner, se réjouit de recevoir ta candidature complète (lettre de motivation, curriculum vitae, copies de tes diplômes et certificats).

 

Merci de noter que pour des raisons de protection des données, nous ne pouvons pas prendre en considération les dossiers papier (qui ne seront pas renvoyés) ou les candidatures par courrier électronique. Par conséquent, merci de faire ta demande exclusivement en ligne via cet outil.

Devenez membre de notre communauté de talents

Rejoignez notre communauté de talents et nous vous contacterons lorsqu'un poste correspondant à vos compétences, vos intérêts et votre expérience sera disponible.

Type d’emploi:  Apprentis, Étudiants, Stagiaires

Postuler »