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Köchin / Koch oder Diätköchin / Diätkoch (a) 100%

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Arbeitsort: Klinik Stephanshorn  | St. Gallen 

Besetzung per: nach Vereinbarung 

Anstellungsart: Unbefristet  

Referenznummer: 47945 

 

Als grösstes medizinisches Netzwerk der Schweiz setzen wir mit unseren Kliniken, ambulanten Operationszentren und Notfallstationen Standards. Erstklassige medizinische Qualität und das Wohl des Menschen stehen für uns im Mittelpunkt.

DEINE AUFGABEN

  • Zubereiten von Diätspeisen anhand der Verordnungen
  • Speisezubereitung für Patientinnen und Patienten, Mitarbeitende sowie Gäste inkl. Bereitstellung der Mise-en-place für die gesamte Küche
  • Beratung unserer Patientinnen und Patienten sowie der Küchenmitarbeitenden bei Diät-Fragen
  • Mithilfe bei der Bewirtschaftung des Menu Wahlsystems sowie bei Lebensmittel-Bestellungen
  • Unterstützung bei der Durchführung von Spezialanlässen wie auch Mitarbeit beim Band an Frühstücks-, Mittags- und Abendservices

DEIN PROFIL

  • Grundausbildung als Köchin / Koch EFZ mit mehrjähriger Erfahrung in der Gastronomie- oder Klinikküche
  • Interesse an Ernährungsfragen, verbunden mit Ausbildung in der Diätküche erwünscht
  • Zuverlässige und aufgestellte Persönlichkeit mit sehr guter Kommunikationsweise
  • Hohe Kundenorientierung und organisatorische Fähigkeiten
  • Flexibilität und Bereitschaft zu Wochenend-Diensten

Möchtest du in einem dynamischen und innovativen Umfeld arbeiten, wo du deine Stärken, dein Know-How und Kompetenzen voll entfalten kannst? Wir schaffen ein inspirierendes Umfeld, in dem deine Ideen und Beiträge geschätzt werden und du die Chance hast, einen positiven Einfluss auf das Wohlbefinden der Menschen zu nehmen.

 

UNSER ANGEBOT

  • Motiviertes, innovatives und erfahrenes Team 
  • Bezahlte Umkleidezeit in Form von bis 4 zusätzlichen freien Tagen
  • Kostenloser Kaffee, Tee und Mineralwasser
  • ÖV-Subvention von 75% auf das Jahresabonnement
  • Interessante Karriere- und Entwicklungsmöglichkeiten
  • Weitere Informationen zu unseren Benefits findest du HIER

 

Für zusätzliche Informationen steht dir Urs Schütz, Küchenchef, unter T +41 71 282 75 14 gerne zur Verfügung. Wir freuen uns auf deine Kontaktaufnahme.

 

Bitte beachte, dass wir weder Papierdossiers (werden nicht retourniert) noch Bewerbungen per E-Mail berücksichtigen können. Bitte bewirb dich daher ausschliesslich online über dieses Tool.

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Stellentyp:  Hospitality & Facility Management
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